Ínyencségek a Spájzból

Gyógynövényes aromájú savanyúság, mely pitypangrügyből készül számos fűszerrel ízesítve: fokhagymával, babérral, görögszénával, mustármaggal, szegfűszeggel. Sajttálak, hidegtálak, szendvicsek egyedi kiegészítője lehet.     50…

Kellemes, lágy ízű ital készíthető belőle, melyben finoman megbújik a nyugtató hatású citromfű selymessége.  500 ml 

Kiváló hűsítő ital készíthető belőle, amely elfogyasztása különösen jól eshet a nyári nagy melegben.  Ízlés szerint hígítható vízzel, ásványvízzel, de akár limonádé és tea ízesítésére is használható. 500 ml

Különösen harmonikus ízvilágú, kellemesen csípős japán fűszerkeverék, mely sokrétűen használható a konyhában. Szórhatjuk tésztára, párolt rizsre, tojásos ételekre, párolt zöldségekre, ízesíthetünk vele halhoz, húshoz való pácokat,…

Egy pohárka üdítő az aranyló gyermekláncfű esszenciájából számos jótékony hatása révén felüdülés a testnek és léleknek. 500 ml

Ez a fahéjjal, gyömbérrel, szegfűszeggel, római köménnyel és kevés chilivel fűszerezett különlegesség remekül illik kecskesajt mellé, sajttálakhoz, rántott vagy grillezett sajthoz és különböző sültekhez, vadhúsokhoz.    212 ml

Izgalmas fűszerezésű, kellemesen csípős, sokoldalúan használható paszta, mely fő alapanyaga a sült kápia- és chili paprika, melyek pirított koriandermaggal, köménymaggal és római köménnyel vannak fűszerezve, végül pedig a krém egy…

Friss fűszernövényekkel (tárkony, oregánó, rozmaring, kakukkfű) és tarkaborssal érlelt illatos fehérborecet. Használható salátaöntetek, pácok készítéséhez, levesek, főzelékek, mártások ízesítéséhez.

Habanero paprikából és édes paprikából készült kellemesen csípős chili szósz egy kis lime lével megbolondítva. 100 ml

Fokhagymával, tárkonyecettel ízesített, spenót alapú, pesto jellegű kence olívaolaj és napraforgóolaj keverékében tartósítva. Szuper kenegető pirítósra, grillezett húsokra, halakra, felhasználható péksütemények készítéséhez.

Kellemes ízhatású fűszerkeverék, mely fő alapanyaga a habanero chilipaprika. A keverék egyéb összetevői: kaliforniai paprika, vöröshagyma, paradicsom, almaecet, barnacukor, fokhagyma, só, lime. Kreatívan, sokrétűen használható a konyhában. Bármely…

Uborkából és vöröshagymából készült savanyúság mustármaggal, babérlevéllel fűszerezve. Praktikus kísérője lehet a különböző fogásoknak. 580 ml

Ringlószilvából, egy kevés alma hozzáadásával készült, üdítően savanykás ízvilágú lekvár.                 314 ml 

Paradicsom, sárgarépa, fehérrépa, zeller, vöröshagyma, fokhagyma felhasználásával készült, gazdag fűszerezésű zöldségragu. Tésztaszószként fogyasztható önmagában, vagy lepirított darált hússal összeforralva.  580 ml

Gazdag fűszerezésű, magával ragadó ízvilágú szósz. A sült krumpli tunkolását új szintre emeli. 212 ml

Ecetesen, fűszerekkel savanyított jalapeño paprika karikák. Fogyasztható szendvicsekbe vagy önálló savanyúságként.

Sokak kedvence ez az abbahagyhatatlan szendvicskrém, mely fő alapanyaga a padlizsán és a kápia paprika. 300 ml

Almával főzött, bodzavirággal aromatizált lekvár, mellyel feldobhatod süteményed, tortád, palacsintád, de nagyon finomak akár egy szelet vajas pirítóson is. 314 ml  

Egy kellemes, tavaszi, virágporban gazdag, cukorral és citrommal kíméletesen főzött aranyló szirup, mely vajjal megkent pékárura csurgatva fenséges reggelivé válhat. Teák ízesítéséhez is kiváló ez a különlegesség.     212 ml